پایان طرح نظارت های بهداشتی نوروزی دامپزشکی با ۱۸ هزار بازرسی

طرح تشدید نظارت های بهداشتی نوروزی دامپزشکی با ۱۸ هزار بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در خراسان رضوی به کار خود پایان داد.

 

 

 

 

 

به گزارش پایگاه خبری مشهد رخداد به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی؛ مدیر کل دامپزشکی استان با اعلام این خبر افزود: طی طرح تشدید نظارت های نوروزی دامپزشکی در استان خراسان رضوی، گروه های نظارتی این اداره کل، ۱۸ هزار و ۲۱۹مورد بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی انجام دادند و طی همین مدت، ۶۷ پرونده برای متخلفین تشکیل و به مراجع قضایی ارجاع شد.

 

مدیر کل دامپزشکی استان خراسان رضوی گفت: در مدت اجرای طرح فوق، با بررسی و رصد دقیق صورت گرفته از سوی بازرسان دامپزشکی در اقصی نقاط استان حدود ۷۰ تن فرآورده غیر بهداشتی ضبط و حدود ۸ تن فرآورده خام دامی بعد از بازرسی ارگانولپتیکی وانجام ازمایشات تشخیصی غیر قابل مصرف انسانی تشخیص داده شد و معدوم گردید .

 

وی اعلام داشت: در طرح مذکور که از ۲۹ بهمن ماه سال گذشته آغاز شده بود و تا پایان تعطیلات نوروز ادامه داشت؛ ۱۰۳ اکیپ نظارتی حضور داشتند که با توجه به وظیفه مندی دامپزشکی نسبت به نظارت بهداشتی بر مراحل مختلف تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، کارشناسان این اداره کل و ۳۳ شبکه دامپزشکی تابعه، رستوران‌های بین‌راهی و درون شهری، سردخانه‌های مواد پروتئینی، مراکز تولید، نگهداری و عرضه انواع گوشت سفید و قرمز، آشپزخانه‌ها، هتل ها و مهمانسراها، بیمارستان ها و ... را به طور مستمر بازدید کردند.

 

جوادی نژاد یادآور شد: طی مدت مذکور، نظارت بر ذبح و کشتار بیش از ۱۵۷ هزار دام سبک و سنگین از سوی کارشناسان دامپزشکی و دامپزشکان مستقر در کشتارگاه های دام استان انجام و در نتیجه، استحصال ۶ هزار ۸۵۰ تن گوشت قرمز را شاهد بودیم و در همین مدت در کشتارگاه های طیور خراسان رضوی نیز، با نظارت بهداشتی دامپزشکی، بیش از ۱۱ میلیون قطعه طیور ذبح شده و درنتیجه ۲۳ هزار تن گوشت مرغ نیز استحصال شده است.

 

مدیر کل دامپزشکی خراسان رضوی در پایان ضمن اعلام قدردانی از تمامی واحدهای تولید و نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی، این همکاری که در شرایط جنگی انجام شده را تضمین کننده چرخه ایمن سلامت و امنیت غذایی دانست و گفت: با همکاری های انجام شده، امسال هیچ کمبودی در عرضه گوشت و مرغ در مشهد و استان دیده نشد.