جشنواره گلابگیری خراسان برگزار شد

 

 

 

 

به همت کارگاه گلابگیری خراسان، جشنواره گلابگیری با هدف آشنایی با تولید محصول گلاب، عرضه بدون واسطه گلاب و عرقیات سنتی با کیفیت و آشنایی با آداب و سنن و موسیقی بومی محلی در روستای فرخد مشهور به قمصر خراسان برگزار گردید.

 

 

 

 

 

به گزارش پایگاه خبری مشهد رخداد؛ سجاد عسگری فرخد، مسئول کارگاه گلابگیری خراسان در حاشیه جشنواره گلابگیری این کارگاه در جمع خبرنگاران گفت: از سال ۹۶ با توجه به آموزش‌های که توسط دوستان مقیم کاشان، قمصر و نیاسر دیدم، گلابگیری در روستای فرخد را شروع کردم، تا با یک سیستم خیلی عالی را بتوانم پیاده و گلابگیری را با کیفیت عالی انجام دهم.

 

وی در خصوص جشنواره گلابگیری کارگاه خراسان نیز عنوان کرد: این مراسم ایده خودم بود و در هیچ کارگاه دیگر این روستا اجرا نمی‌شود. هدف اصلی شاد کردن مردم در کنار آشنایی با روند گلابگیری و عرضه گلاب با کیفیت دست اول است. این جشنواره که همراه موسیقی فولکلوریک خراسان، دف نوازی و مراسم گل غلتان نوزاد است، بصورت کاملا رایگان برگزار می‌شود.

 

مدیریت کارگاه گلابگیری خراسان اظهار کرد: سال قبل که اطلاع‌رسانی شد، ۸۰ درصد افرادی که به این مراسم آمده بودند اظهار می‌داشتند که از برگزاری این مراسم و تولید گلاب در این روستا بی خبر بودند، در حالی که ما از سال ۹۶ این کار انجام می‌گیرد و بالای ۵۰ مجموعه گلابگیری در این روستا وجود دارد.

 

عسگری عنوان کرد: شهر مشهد یک شهر زیارتی توریستی است و از تمام نقاط ایران و حتی حاشیه خلیج فارس به این شهر می‌آیند، فاصله مشهد تا روستای فرخد فقط ۱۰ کیلومتر است. قطعا اگر این افراد از وجود این کارگاه و جشنواره اطلاع‌ داشته باشند حضور خواهند داشت. به عنوان نمونه ما از کشور عراق مهمان داشتیم. یک هدف دیگر من رساندن محصول دست اول به مشتری است.

 

وی با اشاره به کیفیت بالای گلاب در این کارگاه می‌گوید: من گلاب دو آتیشه و سنگین تولید می‌کنم. گلاب دو آتیشه که مختص اینجاست و در جایی دیگر توزیع نمی‌کنم که بین ۴۰ تا ۵۰ درصد است و گلاب سنگین بین ۲۰ تا ۲۵ درصد است که در بازار داخل استان و بصورت محدود در کشور عرضه می‌گردد.

 

مدیریت کارگاه گلابگیری خراسان، با اشاره به اینکه این جشنواره بدون کمک از تورها و فقط با اطلاع رسانی اشخاص که قبلا آمده‌اند صورت می‌گیرد. تورها توقعات خاصی داشتند و من نمی‌خواستم به آنها باج بدهم، گفت: سطح زیر کشت گل قبلا چهار هکتار بود که به دلیل خشکسالی، کمبود آب، کاهش قیمت گل و افزایش نیروی کار.، کشت را به دو هکتار کاهش دادیم اما قصد داریم دوباره افزایش دهیم. من به سمت خشکبار، عرقیات و گیاهان دارویی نیز رفته ام. در این کارگاه عرقیات سنتی با کیفیت بالا نیز عرضه می‌گردد.

 

شایان ذکر است؛ جشنواره گلابگیری، کارگاه گلابگیری خراسان با حضور و استقبال بی نظیر با هنرنمایی گروه دف نوازی" ماهور "، گروه رقص محلی " پدیده جام " از شهرستان تربت جام، دوتار نوازی گروه " شمس " از شهرستان خواف که سابقه دو حضور بین‌المللی به عنوان سفیران فرهنگ و هنر ایران در اکسپو ۲۰۱۵ میلان ایتالیا و اکسپو ۳۰۲۰ دبی امارات را دارند و دکلمه خوانی دختر خردسال " نازنین زهرا حسینی" در کارگاه گلابگیری خراسان در روستای فرخد مشهور به قمصر خراسان برگزار شد.

 

همچنین در این جشنواره مراسم گل غلتان نوزادان انجام گرفت. گل غلتان یکی از جشن‌ها و مراسم ایران زمین است. این مراسم مخصوص نوزادانی است که در فصل بهار متولد شده‌اند و یا اولین بهار زندگی را تجربه می‌کنند. این جشنواره ملی که قدمتی صدساله دارد، هر سال با رویش و شکفتن گل‌های محمدی در شهرهای دامغان، کاشان، خراسان رضوی و گناباد با رسم و رسومی خاص اجرا می‌شود.